Beste gasten

Brasserie ''Kookpunt'' is gelegen in Kamperland op de kruising van de Molenweg en Ruiterplaatweg, bij de (enige) stoplichten in dit kleine dorp aan het Veerse Meer.

Als eigenaar en chef heb ik 12 jaar een groot restaurant uitgebaat en nu  mijn droom gerealiseerd van een klein, uniek en sfeervol huiskamerrestaurant. Na een grondige renovatie is een geheel nieuwe eetgelegenheid gecreëerd met een prachtige open keuken en 24 zitplaatsen.

Mijn keuken laat zich het best omschrijven als mediterraan Frans/Italiaans, bovendien zijn er ook diverse favoriete gerechten van vaste gasten meegenomen uit mijn vorige restaurant d'Ouwe Veerstoep.

Voor gasten die wat avontuurlijker zijn ingesteld, is er ook de flessenpost met gerechten die veelal seizoen- en streekgebonden zijn en om de week wisselen. Ook hebben enkele van deze gerechten vaak een Aziatische inslag. In mijn keuken wordt vrijwel alles zelf gemaakt, zoals bouillons en sauzen en wij werken alleen met verse groenten, kruiden, vlees, vis en schaaldieren.

Laat u overtuigen en kom eens kijken, maar reserveer wel tijdig, want brasserie “Kookpunt” zit vaak vol!

U kunt reserveren via 06-19376658

 Culinaire groet,

Serge Boschaart

Eigenaar / chef
 

VASTE KAART

Hieronder vind u onze ''vaste'' kaart en enkele favorieten uit mijn vorige restaurant d'Ouwe Veerstoep.

Buitenom onze 'vaste' kaart kunt u ook een keuze maken uit onze''FLESSENPOST'' gerechten.

De ''flessenpost'' bestaat uit 3 voorgerechten en 3 hoofdgerechten, die vaak een wat ''avontuurlijkere''karakter hebben.

Zo koken wij ook graag Aziatisch, Mediteraan en Noord-Afrikaans

Bovendien spelen wij in op de aanbiedingen van onze leveranciers en het aanbod van streek-, en seizoensgebonden product

 de ''FLESSENPOST'' veranderd om de week.

Smakelijk eten!

 VOORGERECHTEN

SPECIALITEIT VAN DE CHEF € 13,75

Selectie van 6 verschillende warme en koude gerechtjes
(vis en vlees), geserveerd met brood en verschillende smeerseltjes.
(Alleen te bestellen per tafel en vanaf 2 personen)

VISSOEP VAN SERGE € 6,75

Rijkgevulde, romige soep van vis en kreeft geserveerd
met een puntje Cognac.
Ook als hoofdgerecht te bestellen. € 14,50
 

 GAMBAS IN DE LOOK OF MET PIRI-PIRI € 10,50
In de knoflookboter gebakken of met pittige piri-piri saus, geserveerd met thaise zoet-zure salade. 

PROEVERIJ VAN ZILTE LEKKERNIJEN € 11,00
Laat u verrassen door een selectie van 3 verschillende voorgerechtjes uit de zee!
 

CARPACCIO € 10,50
Wij snijden onze carpaccio flinterdun van de runderhaas.
Met zongedroogde tomaten, pijnboompitten, pesto,
Gran Padano kaas en crouton met parmaham

HOOFDGERECHTEN

ROODBAARSFILET € 20,50
Gebakken roodbaarsfilet met beurre-blanc van Chablis wijn en room geserveerd met hollandse garnalen en kruidenolie.

SUKADELAPJE OP WIJZE VAN DE CHEF € 18,50
Op lage temperatuur gegaard sukadestuk (hierdoor wordt het vlees bijzonder mals) met jus van Zeeuwse mosterd, rode wijn, champignons en gerookt Zeeuws spek

VLEESDUO € 19,50
Duo von gegrilde tournedos (100 gram) met saus van
 rode wijn, knoflook en zwarte peper vergezeld van een stoofpotje van mals rundvlees.

GEBAKKEN ZEETONGEN MEUNIERE (500 GRAM) € 28,50
In de boter gebakken zeetongen met peterselie en citroen.
Wilt u liever 1 tong? Ook dat kan! € 16,00

BIEFSTUKJES VAN DE HAAS € 26,00
Malse gegrilde runderhaasbiefstukjes(200 gram) van Belgisch blauwrund
met saus van zwarte peper, vleugje knoflook, rode wijn en kalfsjus

SURF AND TURF € 23,75
Duo van gegrilde tournedos met saus van peper en kalfsjus vergezeld van knapperige grote gambas met pesto

NAGERECHTEN

CHOCOLADEFEEST € 9,00
Duo chocomousse, choco-truffeltaart, ijsbonbon en choco-chip-ijs
Voor de echte chocoholic!

DAME BLANCHE € 6,00
Drie bolletjes heerlijk vanilleijs met warme chocoladesaus
 

ZEEUWS DESSERT € 9,00
Crème-brûlée,huisgemaakt  bolus ijs en glaasje  koffie-caramelmousse.

KOFFIE COMPLET € 5,25
Kopje koffie, espresso of thee met zoetigheden

SPECIAL COFFEES

IRISH COFFEE
SPANISH COFFEE
FRENCH COFFEE
NORMANDIAN COFFEE
ITALIAN COFFEE
MEXICAN COFFEE
BAILEYS COFFEE

DESSERTWIJN

Château de Calce, Muscat de Rivesaltes € 4,50
Churchill Graham Reserve Port € 4,50
 

U kunt onze brasserie ook vinden op de sites:

www.iens.nl

www.dinnersite.nl

www.eetnu.nl

Wij zijn trots op de reacties die we nu al hebben mogen ontvangen van zowel vaste gasten als passanten. Een kleine greep uit hun reacties:

Uitstekend

Al weer een aantal malen heerlijk gegeten in dit knusse restaurantje. De kok en gastvrouw kenden wij al van de Veerstoep, dus fijn vertrouwd. Zoals we gewend zijn wordt er lekker gekookt. We zijn blij dat Serge en Lianne ons weer culinair kunnen verwennen. Reserveren wordt aanbevolen, er zijn maar 24 plaatsen.

Uitstekend

Na een ingrijpende verbouwing onlangs geopend. Het is een soort huiskamerrestaurant waar je door de open keuken chef Serge in actie kunt zien. Erg leuk geworden en een hele leuke kaart met voor elk wat wils.
Top gegeten, fijne sfeer, attente bediening, en dat voor die prijs!
Wat is het leven toch mooi! Serge ga zo door, tot snel

Uitstekend

Heerlijk gegeten in een sfeervolle zaak.
Helemaal uit Rotterdam gekomen en niet voor niets.

Gamba's in de look, Zeetongen, Bolusijs

Koffie was ook erg lekker.

Uitstekend

Een echte aanrader. De brasserie is gezellig, gastvrij en het is eten is erg goed. Geen aanmaaksausjes zoals je in vele toeristische Zeeuwse restaurants tegenkomt. Maar ECHT eten. Je proeft dat het vers is. Kortom, zeker een aanrader.Ook leuk dat de chefkok het eten af en toe zelf aan de tafel serveert!

Eindelijk open, brasserie Kook Punt te Kamperland, Uiteraard gelijk gaan testen en verbluffend lekker voor een zeer schappelijke prijs, mooie ambiance, zeer sfeervol ingericht en aangekleed, de palen van de zeewering zijn weer terug. Leuk met de open keuken en het gepaste contact met de keukenbrigade. Heerlijk vis gegeten, kabeljauw is een echte aanrader. Kortom, Serge, tot binnenkort!

Wij zijn geen vrienden of bekenden van de eigenaar,wij hebben zaterdag 3 maart er gegeten en het was geweldig. Ik kan namelijk niet tegen knoflook en hier werd er als het er in een gerecht voor kwam naar een alternatief gezocht. Ik vind dit geweldig . De ambiance is goed,geweldige vriendelijke bediening en met een heerlijk voldaan gevoel naar huis. Van voorgerecht tot nagerecht een feestje. Echt een aanrader om hier eens te gaan eten.

Wat een aanwinst voor Kamperland. Uitstekend eten en ontspannen sfeer zorgden voor een heerlijke avond. We hebben genoten!!

Het eten waar enorm veel persoonlijke aandacht wordt gegeven, de huiselijke sfeer en prijs/kwaliteit zijn enorm aan te bevelen om een avondje uit eten te gaan. Bel wel even want het zit snel vol en dat zou een teleurstelling zijn, want je moet er gewoon een keer geweest zijn.

Wat een smaakvol restaurant. Compliment voor de uitstraling van het pand als voor het eten. Voorheen kennen we jou alleen van de ouwe veerstoep. Maar dit is wel een veel hogere kwaliteit. De risotto met gamba's was verrukkelijk, maar de tournadous was echt magnifiek. heerlijk bereid en mooi geserveerd. En dat voor deze prijs. Wat wij ook fijn vonden is dat we gewoon konden blijven zitten zonder dat je weer plaats moet maken voor een ander.
Top aanrader!! Bedankt voor de fantastische avond.

Naast koken en reizen heeft eigenaar en chef Serge Bosschaart nog een andere passie: fotogafie.

In de hal van brasserie Kookpunt hangen enkele van zijn foto's. Ook ligt daar het portfolio ter inzage. U kunt de foto's in diverse maten bestellen, Interesse, kom eens langs om het portfolio te bekijken!